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Le Jardin Bioaromatique


A - Présentation

Au pied du Haut-Atlas, à 840 m d'altitude et à 35 km au sud-est de Marrakech, dans la vallée de l'Ourika, le premier Jardin Biologique de Plantes Aromatiques et Médicinales du Maroc vous accueille !

Cet oasis aromatique vous offre l'occasion unique de découvrir la richesse botanique et l'utilisation traditionnelle des plantes de la région. Ce Jardin d'un hectare est composé de 45 espèces de plantes aromatiques et médicinales, en plus de plusieurs espèces de plantes ornementales.

Dans un cadre naturel exceptionnel vous apprenez à regarder les plantes, les reconnaître, sentir leur parfum, les goûter sous forme d'infusions ou comme ingrédients incorporés dans des préparations culinaires typiques.

De merveilleux stimulis naturels flattent alors vos cinq sens et vous voilà entraînés dans une ambiance de senteurs inégalées.

Sur le même site, vous trouverez différentes aires de repos permettant aux visiteurs de bénéficier de moments agréables de repos et de détente.


Dans ce cadre, nous vous proposons deux types de programmes de découverte:

• Visite « Meskallil » : elle est composée d'une visite du jardin avec explication, d'un exposé sur les plantes aromatiques et les huiles essentielles, d'ateliers et d'activités de sensibilisation sur l'olfaction et la reconnaissance des odeurs en plus de certaines notions de base sur l'élaboration de certains produits de bien être.
Il est prévu aussi un repas composé de produits du terroir
Durée de l'intervention : 1 journée

• Visite « Elwarde » : elle est élaborée pour faire découvrir les principales plantes de la région, à travers les 45 espèces de plantes du Jardin. Il s'agit de faire connaître la culture de la région à travers la culture des plantes tout en expliquant les différentes utilisations, aussi bien traditionnelles que modernes des plantes aromatiques et de leurs huiles essentielles.
Durée de l'intervention : 2 heures environ

Les visites guidées vous apprennent les utilisations traditionnelles et modernes des plantes et de leurs huiles essentielles, la participation aux différents ateliers proposés vous ouvre les portes de la phyto-aromathérapie, de l'écologie, de l'esthétique et de la cosmétique traditionnelle marocaines.


B - La mission du Jardin Bio-Aromatique d'Ourika est composée de 5 axes complémentaires et synergiques :

1 - Distillation
• Production d'huiles essentielles
• Développement de l'Aromathérapie (soins en utilisant les huiles essentielles)
• Fabrication des produits de bien être (massage, bain, shampooings, gels douche, savons liquides, huiles pour diffusion...)

2 - Culture biologique
• Lancement de la culture de plantes aromatiques et médicinales d'une manière naturelle (pas de traitement par les produits chimiques de synthèse). Le jardin est composé de 45 espèces différentes à valeur ajoutée importante
• Sensibilisation de la population aux intérêts de ce type d'agriculture, respectant l'environnement
• Réhabilitation de la Phytothérapie (utilisation et soins en utilisant les plantes médicinales) dans la région

3 - Recherche/développement
• Distillation et contrôle qualité des huiles essentielles, en collaboration avec différents établissements scientifiques au Maroc et en France
• Suivi de l'évolution de la qualité biochimique des huiles essentielles en fonction des périodes de coupes

4 - Tourisme vert
• Découverte de la culture de la région à travers la culture des plantes
• Détente et relaxation avec un programme de réflexologie prévu très prochainement, dégustation de différentes infusions naturelles
• Ateliers et stages variés avec possibilités de pique-niques sur place, au pied de l'atlas

5 - Eveil
• Divers ateliers de sensibilisation et de formation sur la protection de l'environnement, tout en utilisant les 5 sens
• Projets avec les élèves d'écoles sur des thèmes liés à l'environnement et à la connaissance de la flore de la région



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